İnox çelik. Kestane ve morgül ağacı sap. Amerikan meşe ağacı kılıf.
Bıçak boyu 190 mm. Genişlik 42 mm. Tam boy 340mm.
Bıçak ağırlığı 125 gr.
0111
₺4.250,00Fiyat
Orijinal olarak tavuğu parçalamak için tasarlanmış bir Japon kasap bıçağıdır. İnce ucu eklemlerin arasına ve kemiklerin çevresine kolaylıkla girmesini sağlar. Geniş kenarı eti ve deriyi kesmek içindir. Kemik kesmek için kullanılmaz.
